どさんこカメラ

北海道各地で撮った写真を掲載します。

北見市

世界一だった北海道のハッカ。

ハッカ。薄荷。つまりミントのこと。 なぜこの植物にミントではなく「ハッカ」という和名がついているかというと、そりゃそれなりに昔から自生している植物だからだ。2000年くらい前に中国から来たとか来ないとかいう話である。 ペパーミント等の洋モノ…

機能性野菜ってなんだ?「さらさらゴールド」を食べる。

今の世の中で「野菜が売れる条件」とは何でしょう? 「価格」、もちろん。 「安全性」はもはや当たり前。 「味」も大前提です。 というわけで、新たに注目されるのが「機能性」であります。 野菜の機能性とはどういうことかというと、野菜にはご存知の通り健…