北海道のチョコレートを巡る旅【ルセットショコラ】
帯広市にあるRecette-chocolat(ルセット ショコラ)のチョコレート。
２０種類以上もチョコレートの品ぞろえがあり、チョコ好きにはたまらないお店。
ひとつひとつ個包装になっているところが嬉しい。
黄色があざやかなチョコ
中には柚子のガナッシュ。香りがよく酸味がきいています。
ミルクチョコレート。
中にラムが入っているんだけど、くどくない。甘さも控えめ。
中には洋酒の効いたガナッシュ。お酒がかなり前面に出ています。
ココナッツのような甘くて丸い香りがしました。
きれいな流線形のチョコ。
ラズベリーのようなフルーツガナッシュがはいっています。いい香り。
ガナッシュは酸味が少なくまろやかで、チョコによくあいます。
中にはピスタチオのガナッシュが入っていました。 さわやかな味。
カカオの形をしている通り、カカオの配合率が高めのようです。
苦味は少なくスパイシー。
チョコの好き嫌いは人それぞれですが、個人的には札幌のショコラティエよりお気に入りになりました。
種類も豊富で選ぶのが楽しいです。またいきたい。
店舗情報※掲載時時点
Recette-chocolat(ルセット ショコラ)
帯広市西１８条南４丁目７－１８
営業日:火～日:9:30～19:30
ｆａｃｅｂｏｏｋhttps://ja-jp.facebook.com/RcetteChocolat/
