どさんこカメラ

北海道各地で撮った写真を掲載します。

2016-01-20から1日間の記事一覧

北海道のおいしいもの【わかさぎの筏焼き】

今日は大沼国定公園のおいしいものをご紹介。 函館の近くにある「大沼国定公園」には3つの大きな湖があるんだ。 毎年冬になると、わかさぎ が捕れるんだよ。 それを手作業で串に刺して甘辛く味付けしたのが筏(いかだ)焼き。 サクサクしてておつまみにもぴっ…