どさんこカメラ

北海道各地で撮った写真を掲載します。

2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

北海道のハードパンを巡る旅~Gosh~

北海道のハードパンを扱うお店を淡々と紹介する「ハードパンを巡る旅」シリーズでございます。今回も実店舗ではなくネットでお取り寄せできる店を紹介しております。 Gosh-ゴーシュ- (美瑛町) 本日ご紹介するのは美瑛町の美馬牛にある「Gosh」さん…

旭川のちゃんこ鍋を食し、旭川第七師団に思いを馳せるなど

用事があったついでにちょっぴり旭川をぶらぶらした。 「旭川 おいしいもの」「旭川 ランチ」などで検索するとコピー&ペーストで作ったような内容、同じ店ばかりが延々にスマホに出現した。 美味しいものが食べたい。しかし旭川には土地勘が無い。困ったも…

自作蒸留器で薄荷の蒸留に挑戦。マッドサイエンティストの素質があるかもしれない。

北海道の薄荷(ハッカ)つまりミントは、世界一だった時期がある。合成ハッカや海外産に抜かれるまで世界一のシェアだったのだ。以前にも書いた通りである。 dosanko-camera.hatenablog.com 一大生産地だったのが北見市だ。以前北見ハッカ記念館を訪れた際に…