スーパーでこんなものを見つけました。 上川町にある上川大雪酒造株式会社の酒粕です。 上川大雪酒造は以前もご紹介していますが、北海道にできた酒蔵です↓ dosanko-camera.hatenablog.com 酒粕といっても色々あるらしく、今回購入したのは「板粕」と呼ばれ…

「日本は感染者もいないし、空気が綺麗なので安心です」 今年の2月、札幌の雪まつりの街頭インタビューで、取材を受けた中国の武漢からきた観光客がそう言っていた。 そんな様子がテレビで流れても、誰も慌てない。 日本が平和だったころの話だ。 僕が函館旅…