どさんこカメラ

北海道各地で撮った写真を掲載します。

北海道のおいしいもの【すぎうらベーカリー】

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美唄(びばい)の周辺に来たらおすすめなのがこのパン屋さん「すぎうらベーカリー」

札幌に行けばおいしいパン屋さんはいくらでもあるけど、地方はそうはいかない・・

そんな時買いに行きたいのがここ。

 

北海道の小麦粉を使ったパンと、米粉パンが売っている。

米粉パンは小麦粉と違って、もちもちふっくらした食感が特徴。

米粉パンの原材料は美唄産のお米なんだって。

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田舎に突然あらわれるおしゃれなベーカリーはかなり目立つ。

美唄市の癸巳(きし)町にあります。

最近人気が出てるのか、札幌の大丸の中にも出店したね。

店内の商品は総菜パン4割、シフォンケーキ3割、食パンとハード系3割。ってとこ

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「焦げてしまったため2本で50円」のクラシックフランスパン。

全然味に支障はないよ。時々、規格外品をお手頃に売ってるのも美唄本店の魅力。

 

 

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またまたフランスパンだけど、こちらは米粉でできてます。

温めて食べるのかおすすめ。外はカリッとしてるのに中はもっちもち。

この食感がでるのは米粉のおかげ。

 

米粉のクリームチーズパン

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米粉のパンはほかにもいろいろ。

特に好きなのは「お米のミニクロワッサン」シリーズ。

一口で食べられる小さなクロワッサンがたくさん袋に入っていて、クロワッサンなのにもちもちしてるという不思議なパン。

写真は無いよ。食べちゃったからね・・・

 

米粉シフォンケーキも人気だよね。札幌でも時々売ってるけど

どさんこカメラはシフォンケーキよりパンをおすすめしたい。

 

 

ベーグル。

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パン屋の周辺はほんとに何もない。この何もないとこを眺めながらもぐもぐするのがよい。

 

店内では無料でコーヒーが飲めるよ。夏になるとソフトクリームの販売が始まります。