皆さんどら焼きは好きですか。僕はそうでもありません。
石狩市の浜益（はまます）というところに来ているのですが、
ここにおいしい「手焼きどら焼き」があるらしいというのでお店に向かっています。
行ってみるとそこは・・・・・
どら焼き、大漁ラーメン、浜チャンポン・・なのに店名は「そば処」とな。
情報量が多すぎて何屋だかよくわからない「ふじみや」さんに到着しました。
本当にここにどら焼きが？
入ってみるとやっぱりお食事やさんです。
甘いものを求めてきた僕の目の前に「心の味 海鮮」の巨大看板が現れます。
ちなみに結構お客さんが入っていて、ラーメンとか丼ものを食べていました。
なんか場違い間を感じつつ横を見ると、お菓子スペースがありました。奥ではどら焼きの実演をしています。
これがおいしいというどら焼き！
しかしここでのおすすめは「焼きたて」です。
ここに並べられているどらやきも（たぶん）美味しいと思うのですが、
店員さんに声をかけて「あたたかいどら焼きください」と言ってほしい。
するとおじさんが焼いてくれた、焼きたての「手焼きどら焼き」がうやうやしく渡されるのです。
ちなみに「焼きたて」は実演販売中じゃないと買えないのでご注意を。
さくっふわっとした生地にひんりとした餡。
おいしいじゃないですか。
どら焼きってそんなに好きじゃないんですけど、これはおいしいなと思いました。
そば処ふじみや
石狩市浜益区川下１２０番地
定休日 水曜日（７月と８月無休）
売店９時～１７時
食堂１１時～１７時
※実演販売はやってない事もあるらしい。お店のＨＰは無い。
