北海道のチョコレートを巡る旅（デメル） ウイーンからやって来たお菓子屋さん「デメル」。ウィーン王宮御用達のお店で、ハプスブルク家の家紋 双頭の鷲をブランドマークに掲げる由緒正しきお店です。 デメルといえば、有名なのはザッハトルテ！ DEMEL デメ…

丸井今井のファブリス・ジロットが大人の事情で閉店。 dosanko-camera.hatenablog.com ファブリスジロットなきあと、やってきたのがＢＡＢＢＩ。 ＢＡＢＢＩの読み方は、バビ。イタリアのお菓子屋さんです。 一応、丸井今井への出店は７月１９日まで。反応が…

札幌市豊平区平岸にあるお菓子屋さん、パティスリーシエム。どこか懐かしい、町のケーキさんって感じのかわいらしい佇まい。 ケーキもたくさんあって美味しそう。そしてシュークリームがおすすめの店らしい。 しかしここはチョコレートを頂きます。 生チョコ…

北海道のチョコレートを巡る旅【ファブリスジロット】（閉店） 今回ご紹介するのは「ファブリスジロット」 ・・・と言いたいとこですが、東京、大阪、札幌のファブリスジロット全店舗の撤退が決定したのでこのもうチョコレートは手に入りません。 というのも…

中島公園の「豊平館」が耐震工事のために４年間休館していました。やっと工事も完了し、リニューアルオープンするそうです。 改修工事後。色鮮やかになりました。 豊平館はまだ日本にホテルというものが無かった時代、本格的な西洋式ホテルとして１８８０年…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №４４この街のど真ん中に向かう。＝大通公園 大通公園っていうのは、札幌市のど真中にある公園です。 おなじみのテレビ塔がある１丁目からずーっとのびて１２丁目まで。長さ約１．５ｋｍ…

北海道のチョコレートを巡る旅２【べんべや】 「べんべや」って何屋？べんべやは札幌のお菓子屋さんです。 創業は１９９０年と比較的新しい会社ですが、丸井今井出店、さっぽろスイーツ２０１０グランプリ作品受賞、とメキメキスイーツ界に進出しているお菓…

どさんこカメラが「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №１９散歩ついでにシロクマに会う。=円山動物園③ ◇わくわくアジアゾーン「高山館」 ここにはホッキョクグマと並ぶ円山動物園の人気者、レッサーパンダがいます。 室内と半屋外の展示室で…

どさんこカメラが「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №１９散歩ついでにシロクマに会う。=円山動物園② ◇世界の熊館（※現在はありません） 円山動物園といえばやっぱりこの動物。ホッキョクグマ。 現在４頭のホッキョクグマがいます。 ◆デナリ…

どさんこカメラが「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №１９散歩ついでにシロクマに会う。=円山動物園 何年かぶりに円山動物園へ。まずどの展示施設も立派になっていて驚きだった。 動物園に特に興味はなかったのですが、結局楽しくて一日中い…

すすきのにあるこのパフェのお店を知ってる？ 怪しげな外観。

北海道のチョコレートを巡る旅【プティ・ショコラ】（閉店） 【おことわり】プティ・ショコラさんは、長年愛されたお店でしたが、２０１９年３月に惜しまれつつ閉店しました。この記事はまだお店があった当時の内容です。雰囲気のみお楽しみください。 札幌…

どさんこカメラが「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №４５美は青空の下で見つける。＝札幌芸術の森美術館 芸術の「森」と言うだけあって、木々に囲まれた自然をいかし、野外展示の彫刻品が充実している美術館。 札幌市街から少し離れている…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №２０石のアートに迷い込む。＝石山緑地 コンクリートがまだ普及していなかった時代、耐火性にも優れ、重宝された建材が石材。 かつて札幌にも採石場がたくさんあって、その跡がこの石山…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №４２雪ミク会う。＝ＭＩＲＡＩ．ＳＴ ｃａｆｅ おされな外観。場所はノルベサの１階。 ミライストカフェ と読みます。 ここはクリプトン・フューチャー・メディアって北海道の会社が運…

ちょっと用事があって札幌市中央卸売市場に行ったので、中を覗いてみたよ。 ここには北海道各地でとれた、たくさんの鮮魚や野菜が集まるんだ。 鮮魚部門と青果部門の棟、その真ん中をつなぐようにセンターヤードって施設で構成されているよ。 ◇これは青果棟…

さて、前回に引き続いて、 dosanko-camera.hatenablog.com 札幌のチョコレート屋さんに行ってみたよ。 前回はカカオにこだわったチョコレートをご紹介したけど、 もちょっと甘いチョコが好きな人もいるわけです。どさんこカメラも、そんなチョコも好きです。…

バレンタインが近くなるこの時期、チョコレート好きの皆さんいかがお過ごしでしょうか。普段は購入できないチョコレートなんかもお店に並んで、大変わくわくする季節です。 ということで、札幌で買える北海道発のおいしいローカルチョコレートを探しに行きま…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」 全部行ってみたよ。 №４７サブカル資料館で迷う。＝レトロスペース坂会館 札幌にある菓子メーカー「坂栄養食品」。 その隣にあるのがここ、「レトロスペース坂会館」なる秘密のスポットです。 「坂栄養食品…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」 全部行ってみたよ。 №４０老舗商店街で地元っ子を気取る。＝狸小路商店街 狸小路はすすきの駅の近くにある商店街。 １４０年以上の歴史があって、札幌の開拓史とほぼ同時期と言っていいほど古い。意外と歴…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」 全部行ってみたよ。 №９地下で芸術をたしなむ。＝札幌大通地下ギャラリー５００ｍ美術館。 雪国の都市である札幌は交通の利便性から地下が発達しております。 外が雪で吹雪いても地下なら安心。信号もない…

リコッタチーズってあっさりしていておいしいですよね。 でもスーパーや輸入食品店で売ってるのは食べ飽きたな・・と思ったらおススメしたいのがこちらのお店。 札幌市白石区にあるチーズ専門店「ファットリアビオ」 このお店のチーズは、チーズの本場イタリ…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」 全部行ってみたよ。 №６スープカレーは海老をひいきする。＝スープカリー奥芝商店 「札幌でしかできない50のこと」 ６番目に紹介されたのは札幌で人気のスープカレー屋さん「奥芝商店」です。 ここが札幌本…

どさんこカメラがミュンヘンクリスマス市に行ってきたよ。 すっかり札幌の冬のイベントとして定着したミュンヘンクリスマス市。 まさか１４周年にまでなってるとはね。 ミュンヘンってどこ？ ミュンヘンはドイツにある街だよ。 ミュンヘンが札幌の姉妹都市に…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №２４エゾリスとお参りする。＝北海道神宮 北海道神宮は札幌市は円山に建つ神社。 正面の大鳥居をくぐって境内に入るのが正しいんだろうけど、どさんこカメラは脇道の公園口鳥居から入る…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №２１ 1,000円あったらうまい寿司に使う＝回転寿しトリトン 「トリトン」は北海道にある回転ずしのチェーン店だよ。 東京でもスカイツリータウンに出店しているから、行ったことがある人…

どさんこカメラが 「札幌でしかできない50のこと」全部行ってみたよ。 №３３ メイドイン札幌を持つ。＝くさかカバン店 狸小路８丁目にあるかばん屋さんだよ。 小銭入れからカバンまで、革製品が並ぶよ。お値段はだいたい9,000円～10万円代。 取り扱っている…

どさんこカメラが「札幌でしかできない５０のこと」全部行ってみたよ。 深夜の誘惑に負ける＝いそちゃん 酒を飲んだらなぜかラーメンが食べたくなるよね。 夜中まで飲んでも、夜の街すすきのならラーメン屋だって開いてるよ。 すすきの新ラーメン横丁にある…

どさんこカメラが「札幌でしかできない５０のこと」全部行ってみた。 激流にのる。＝豊平川 ここで紹介されているのは豊平川なんだけど、川って。 範囲が広いからちょっと困ったよ。 まず豊平川の概要について説明するね。 豊平川は札幌市内を全長７２キロに…

どさんこカメラが「札幌でしかできない５０のこと」全部行ってみたよ。 寒くなる前に駆け込む。＝ 秀岳荘 ようこそアウトドアの店「秀岳荘」へ。 いまでこそいろんなアウトドア用品店が増えましたが、 北海道でアウトドア用品のお店といえばここ秀岳荘でした…